アンチエイジングの王様!老化の原因とも言われる活性酸素から身を守るビタミンEが豊富で、血液の流れを良くしたり疲労回復を助ける働きがあると言われています。食物繊維が多くコレステロールの吸収をブロックしてくれる効果が期待されています。また、二日酔い対策にもおすすめ。アーモンドには肝臓のはたらきを助けると言われているビタミンEとナイアシンが豊富に含まれています。