アーモンドを使った万能ダレ。調味料と砕いたアーモンドを混ぜるだけで超簡単！色々なお料理に合います。今回はローストチキンに合わせてみました。蒸し豚にも合います！

【材料】

ローストアーモンド(適当な大きさに砕いて)、ネギ(みじん切り)、おろしニンニク、おろし生姜、砂糖、酢、味噌、酒(加熱して)、醤油　※量はお好みで調整してください。

ピーカンナッツをきんぴらごぼうに( ͡° ͜ʖ ͡°)ごぼうも太めに切って歯ごたえよく仕上げました。

キャロット・ラペ（ニンジンマリネ）。ピーカンナッツとピスタチオを和えてみました。

ブルザン(ペッパー)とクラッカー、アーモンド、カシューナッツで簡単おやつ。

バニラアイスにカシューナッツをあえてピスタチオをトッピング。さらに蜂蜜をかけて。